Jag har gjort dessa lata dumplings i flera år nu: utan mjöl, utan att knåda degen för hand, utan att kavla ut den och på bara 20 minuter.
Idag vill jag uppmärksamma er på ett av de enklaste och snabbaste sätten att göra lata dumplings, som jag har använt i flera år. Att tillaga dessa dumplings tar inte mycket tid, och du kommer inte att få varken händerna eller bordet smutsigt. Resultatet är läckra, möra och otroligt krämiga dumplings.
Dessa pieroger kommer att uppskattas särskilt av de som älskar den distinkta smaken av keso. Jag är säker på att när du väl har gjort dessa lata pieroger på det här sättet, kommer du inte vilja göra dem på något annat sätt. Prova dem och se själv!
Ingredienser:
Keso (torr) – 500 g
Ägg – 1-2 st
Semolina (eller mjöl för de som inte gillar mjöl) – 5-6 matskedar
Salt eller socker – efter smak
Smör – valfritt och efter smak
