Blanda sedan mjöl, yoghurt, salt, honung och vinäger med jästvattnet i en köksmaskin med degkrok och knåda i cirka 4 minuter.
Häll sedan över degen i den förberedda skålen, mjöla den lätt, täck över och låt den jäsa på en varm plats i minst 90 minuter.
Vik slutligen degen flera gånger på en mjölad arbetsyta och forma den till ett bröd.
Gör sedan ett snitt i toppen av degen, klä en bakplåt med bakplåtspapper och mjöla den lätt.
Sätt brödet i en kall ugn på det nedersta gallret och sätt ugnen på högsta temperatur. Grädda i 30 minuter.
Sänk sedan ugnstemperaturen till 200 grader Celsius (390 grader Fahrenheit) och grädda i ytterligare 25-30 minuter.
Det är bäst att göra ett tandpetartest för att kontrollera om brödet är genomgräddat.
Smaklig måltid!
