Dessa lätta och nyttiga kvargpannkakor är ett perfekt val för en snabb tugga av lätta pannkakor. Mjölfria, men med en fyllig smak och en mjuk konsistens – perfekta för alla som vill ge traditionella pannkakor en hälsosam twist! 
Ingredienser (för 8-10 små formar)
- Huvudingredienser:
- 250 g keso
- 2 stora ägg
- 1 matsked sötningsmedel
(eller annat sötningsmedel efter eget val) - 2 majsstärkelse
- 1 tsk vaniljextrakt
(valfritt) - En nypa salt
- För bakning:
- 1 msk smör
, lite olja till att smörja pannan
Beredningsmetod:
Förbered smeten:
- Lägg kvargen i en stor bunke.
- Tillsätt ägg, honung, majsstärkelse, vaniljextrakt (används i den indiska versionen) och en nypa salt.
- Meng alles poszedł postawić strażnika een stafmixer till een zadowolony slag utan klontjes.
